M. Casacchia, C. Mela, E. Chiaravalle - Vol. 6, Marzo 2000, num.1
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Disturbi dell’alimentazione
Eating disorders
In questa rassegna, i disturbi alimentari vengono visti come appartenenti ad uno spettro di comportamenti centrati sull’alimentazione e sull’immagine corporea. Un’eccessiva preoccupazione centrata sull’immagine corporea e sul peso costituirebbe un fattore predisponente e lo sviluppo di varie sindromi conclamate dipenderebbe dalla concomitanza di fattori socio-culturali, psicologici e neurobiologici; tra questi ultimi, particolare rilievo viene dato a meccanismi peptidici relativi all’NPY, alla beta-endorfina e alla vasopressina nell’anoressia nervosa e al PYY, alla colecistochinina e alla beta-endorfina nella bulimia. Vengono poi fatti brevi cenni storici e descritta l’epidemiologia, la diagnosi, la comorbidità, il decorso, la prognosi e i vari tipi di trattamento dell’anoressia nervosa, della bulimia nervosa e del disturbo da alimentazione incontrollata e presentate scale di valutazione atte a misurare l’entità di tali disturbi.